Yuzu en Poudre

Le yuzu en poudre Nutrify Blends est obtenu à partir de yuzus mûrs soigneusement sélectionnés. Les fruits sont lavés, zestés et pressés, puis la pulpe et le zeste sont séchés avant d’être réduits en poudre fine. Cette poudre conserve toute la fraîcheur aromatique, les notes acidulées et le parfum unique du yuzu, à mi-chemin entre le citron et la mandarine. Sans additif ni conservateur, elle offre une alternative pratique et concentrée au fruit frais.

Ce produit s’adresse aux particuliers, familles, pâtissiers, chefs et professionnels de la restauration recherchant un ingrédient raffiné, expressif et facile à intégrer dans des préparations sucrées ou salées.

La poudre de yuzu est idéale pour les desserts, pâtisseries, sauces, marinades, boissons, infusions, chocolats et créations culinaires fines. Elle apporte une note citronnée élégante, une fraîcheur aromatique intense et une signature gustative unique aux recettes.