Échalote Déshydratée

L’échalote déshydratée Nutrify Blends est obtenue à partir d’échalotes fraîches soigneusement sélectionnées, pelées et déshydratées à basse température pour préserver leur goût doux, légèrement sucré et subtilement piquant. Sans additif ni conservateur, elle conserve toute sa richesse aromatique pour un usage pratique et durable.

Ce produit est destiné aux particuliers gourmets, chefs, traiteurs et professionnels de la restauration recherchant un ingrédient aromatique stable, de qualité constante, facile à doser et prêt à l’emploi.

L’échalote déshydratée s’utilise telle quelle ou après réhydratation. Elle est parfaite pour les sauces, vinaigrettes, bouillons, soupes, plats mijotés, légumes rôtis, gratins et préparations de viande ou de poisson. Son goût délicat apporte profondeur et équilibre aux recettes.